Dass dies über unbewusste Kanäle läuft, haben nun Neurologen der Unis Bonn und Greifswald herausgefunden: Der Anblick des Biosiegels wirkt direkt auf das Belohnungszentrum im Gehirn:
Die Studie wurde an 30 Probanden durchgeführt, die man vorher etwas ausgehungert hat (Beschreibung). Danach durften sie Nahrungsmittel wie Eier, Brot, Bananen ersteigern – später mussten sie die Beträge auch real bezahlen. Und dabei zahlten sie bereitwillig für Bioprodukte bis zu 45% mehr.
Mich verwundert dies weniger: Schon immer entfalteten beispielsweise Orden und Schulterstreifen eine enorme psychologische Wirkung. So gesehen könnte das Biosiegel für Käufer eine Art „Orden für Gutmenschhandlung“ sein.
Für Händler zeigt die Studie, dass sie das Logo des Biosiegels stets deutlich herausstellen sollten (evtl. auch in der Warenkorb-/Checkout-Ansicht!). Dies gilt insbesondere für Shops, deren Zielgruppen „LOHAS“ sind. Die Studie kann kostenpflichtig abgerufen werden.
Herzlich aus Hürth
Nicola Straub
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